Estamos preparando
o novo solo
do vinho brasileiro
nossa história
O que começa agora já existe, esplendoroso, no amanhã.
Produzir vinhos sempre foi um ato de amor a terra e ao tempo, como toda boa história, a nossa se iniciou em um almoço, onde dois apaixonados por essa bebida milenar que juntos somam mais de trinta anos de experiência em produção de vinhos super-premium, entre Europa, Argentina e Brasil, se tornaram amigos e decidiram empreender na Mantiqueira Paulista.
Assim nasceu a Horbis, uma vinícola que tem como desafio criar rótulos que representem a altitude da serra, seu solo de base granítica, além do sonho e expectativa de produzir vinhos de altíssima qualidade.
Nossa terra foi escolhida minuciosamente respeitando pré-requisitos essenciais para produção de uvas vitiviníferas: altitude, tipo de solo, amplitude térmica e luminosidade foram levadas em consideração, mais de trinta propriedades foram avaliadas para decidirmos por uma joia encravada no bairro da Areia Branca, em Amparo – SP.
Inicialmente serão 14 hectares de vinhedos trabalhos com precisão e com safras de inverno, seguidos por uma vinícola construída a 1.100 metros de altitude, tendo uma espetacular vista de 360 graus, com winebar e restaurante.
O despertar dos sentidos numa experiência única: visual, sabores, aromas, o som da natureza, que se conectam ao sublime da alma.
nosso MANIFESTO
O que começa agora já existe, esplendoroso, no amanhã.
É preciso alma aberta e tino apurado para perceber isso:
a beleza do vir a ser.
O que há na próxima taça?
O que vem no cultivo seguinte?
Quais histórias ainda vamos viver?
Assim como a uva promete o vinho e o vinho promete o infinito, nós somos a promessa de uma nova produção vinícola no Brasil.
No alto dos terroirs da serra da Mantiqueira, estamos cultivando um futuro fértil e surpreendente.
Somamos a solidez da sabedoria e o frescor da inovação para encher de garrafas e almas com a melhor experiência.
Horbis
O novo horizonte do vinho.
Serra da Mantiqueira – Amparo – São Paulo – Brasil
O que tem na próxima taça?
Compartilhar com as pessoas, nosso sonho, nossa energia e alegria, que certamente se sentirão como protagonistas, nesse trajetória em evolução permanente, a sensação de que sempre o melhor está porvir.
O que estará porvir: a vanguarda inconformada, em constante mudança.
Vinícola
Aqui respeitamos o que a natureza e o trabalho no campo nos proporcionam, produzir vinhos é um equilíbrio entre tecnologia, arte e respeito ao tempo.
Nossa vinícola construída nas altitudes da Mantiqueira de São Paulo, a pouco mais de uma hora da cidade de São Paulo, será equipada com o que há de mais moderno: tanques de Inox, concreto, terracota e barricas francesas se unirão à sensibilidade para produzir aromas, texturas e complexidade sempre respeitando o tempo de cada safra para entregarmos um futuro inesquecível.
Vinhos
Nossos vinhos serão uma representação de nosso terroir, uvas colhidas no inverno, na altitude e amplitude térmica, se somando a um solo de base granítica, criando as condições ideais para uma maturação equilibrada das uvas. Rótulos produzidos em micro lotes para extrair toda elegância e complexidade únicas de um local especial e capaz de significar um futuro esplendorosos de aromas e experiências.
Winebar e Restaurante
Aqui a experiência, onde os sentidos se unem em um ambiente elegante e único, construído para criar memórias. Apreciar o agora.
Espaços para promover belos encontros de todas as safras. Um ambiente calmo para você respirar e degustar nossos vinhos acompanhados de uma gastronomia sensorial.
linha do tempo
O poder do porvir
2023
2024
2025
2026
2027
acompanhe o que está por vir
Macio como quem leva na alma boas histórias:
as vividas e as futuras
